تأسست مؤسسة بنك الطعام غروسبيك والمناطق المحيطة بها في مايو 2012. وهدفها ذو شقين:

1. مساعدة الأشخاص الذين يعيشون دون مستوى معيشي معين من خلال إعطائهم الطعام المجاني
2. الحد من هدر الطعام.

بنك الطعام منظمة محايدة. عملنا مستقل عن الآراء السياسية أو الدينية. يعتقد متطوعونا أنه من المؤسف أن الكثير من الطعام لا يزال يُرمى في هولندا. ومن خلال جمع هذا الطعام، نساعد الأشخاص الذين يعتمدون على المساعدات الغذائية. هؤلاء هم الأشخاص الذين لم يعد لديهم ما يكفي من المال للعيش بسبب الظروف. غالباً ما يكون المرض الطويل الأمد، والتوقف عن العمل، والطلاق، وما إلى ذلك من الأسباب التي تؤدي إلى انخفاض دخل الناس بشكل حاد. وعادةً ما تظل النفقات الثابتة (الرهن العقاري/الإيجار، وتكاليف الطاقة، والتأمين، وما إلى ذلك) مرتفعة. إذا لم يكن لدى الناس بعد ذلك سوى القليل من المال للعيش، فيمكنهم الحصول على طرد غذائي مجاني كل أسبوع. إذا ساعد الجميع، سينجح الأمر. نحصل على المساعدة من الشركات والمؤسسات الاجتماعية بالمساحة والأغراض والطعام والمال. نتحمل تكاليف نقل وتخزين الطعام. وبذلك نتأكد من التعامل مع الطعام بطريقة صحية وآمنة. وتكلفنا التدابير اللازمة للقيام بذلك المال، مثل النقل المبرد والثلاجات والمجمدات وما إلى ذلك.