Fundacja Bank Żywności Groesbeek i Okolice została założona w maju 2012 roku. Jej cel jest dwojaki:

1. Pomaganie ludziom żyjącym poniżej pewnego poziomu egzystencji poprzez dostarczanie im darmowej żywności.
2. Ograniczenie marnowania żywności.

Bank Żywności jest organizacją neutralną. Nasza praca jest niezależna od poglądów politycznych czy religijnych. Nasi wolontariusze uważają, że to wstyd, że w Holandii wciąż wyrzuca się tak dużo żywności. Zbierając tę żywność, pomagamy ludziom, którzy są zależni od pomocy żywnościowej. Są to osoby, które ze względu na okoliczności nie mają już wystarczających środków na życie. Długotrwała choroba, brak pracy, rozwód itp. to często powody, dla których dochody ludzi gwałtownie spadają. Stałe wydatki (kredyt hipoteczny/czynsz, koszty energii, ubezpieczenie itp.) zwykle pozostają wysokie. Jeśli ludzie mają zbyt mało pieniędzy na życie, mogą co tydzień otrzymywać darmową paczkę żywnościową. Jeśli wszyscy pomogą, to zadziała. Otrzymujemy pomoc od firm i instytucji społecznych w postaci przestrzeni, przedmiotów, żywności i pieniędzy. Ponosimy koszty transportu i przechowywania żywności. Robiąc to, upewniamy się, że żywność jest traktowana w sposób higieniczny i bezpieczny. Środki do tego celu kosztują, takie jak transport chłodniczy, lodówki i zamrażarki itp.